הכרוב הוא ירק שרוב בני האדם אוהבים, וירק שאפשר להכין ממנו אינספור מנות. הוא משתלב נהדר כמעט בכל צורה - בתנור, מבושל, מטוגן - ובקיצור, זהו הירק המושלם. לכבוד השבת הקרובה, ריכזנו עבורכם שבעה מתכונים מדהימים במיוחד עם כרוב

בשבתות חורפיות בהן יום שישי קצר ואי אפשר להספיק לבלות במשך שעות במטבח, אני פשוט מכינה סיר אחד עם עוף ותפוחי אדמה וכולם מרוצים מהתוצאה | מתכון לעוף ותפוחי אדמה בסיר אחד

הם נראים כמעט זהים ונושאים את אותו השם, אבל האמת היא שיש ביניהם לא מעט הבדלים שמשפיעים על המרקם ועל הטעם. ריכזנו לכם את ההבדלים בין אורז בסמטי לאורז יסמין

כולנו שותים קפה, אבל לפעמים דווקא כשהכי מתחשק - הוא יוצא מר ומאכזב. יש טריק אחד פשוט שיכול לשנות את זה, בלי מכונה ובלי מאמץ. כך תהפכו את הקפה הביתי שלכם לרך, עדין וטעים יותר - בכל פעם מחדש

אם אתם עומדים בפני שבת אינטימית ולא צריכים להכין קינוח למשפחה שלמה, אתם יכולים להשאיר את המשימה הזאת לדקות האחרונות לפני כניסת השבת. יש לנו בשבילכם מתכון מדהים ומהיר שאף פעם לא מאכזב

למרות התדמית הבריאה של המחמצת, המומחים טוענים שיש סוג אחר של לחם שכדאי לבחור בו ביום-יום

כנראה שצריך לנסוע רחוק כדי להתרגש באמת, והפעם הצפנו עד רמת הגולן כדי לאכול ברוז', מסעדת השף שממוקמת במלון הבוטיק פרא. השף יוסי הייב הוא גם חקלאי ומלקט, וזה ניכר בכל מנה ומנה, ובשילוב המסעיר שנוצר פה בין פיין דיינינג לאוכל ערבי שורשי ובין מטבח עילי לתוצרת מקומית איכותית ועונתית. ואת זה אף אחד לא עשה לפניו

כוהנת המטבח הבריטית, נייג'לה לוסון, מצאה את הפתרון המושלם לצ'יפס ביתי • והחלק הכי טוב? הוא לא כולל קילוף, הרתחה או התזות של שמן רותח, והוא מוכן תוך חצי שעה