כמעט כולם אוהבים חציל, ובצדק - מדובר בירק שקל לעבוד איתו ואפשר לעשות איתו הרבה אפשרויות. קבלו 7 מתכונים קלים שאפשר להכין עם חציל, שיתאימו לשבת, לחג וגם סתם לאמצע שבוע

בין אם מדובר בצ'ופסטיקס, כף או שיפוד, לכל כלי יש את היתרונות הייחודיים שלו והמאכלים שמתאימים רק לו. בערב ההדחה המותח של "מאסטר שף", המתמודדים התבקשו להתאים את המנות שלהם לכלי הנבחר, הצליחו להרשים את השופטים ואפילו להפתיע. קבב עסיסי, חרירה עם טוויסט ותבשיל עגבניות אלגנטי - אלו המתכונים מהפרק

אחרי שלבשה לראשונה את הסינר בעונה השלישית, הגיעה לגמר אך לא זכתה, ג'קי אזולאי תגיע לסגור מעגל בעונה החדשה של "מאסטר שף: נבחרת החלומות". לצידה ישתתפו עוד מתמודדי עבר אהובים וסביב שולחן השופטים יופיעו שמות מוכרים במיוחד

אין כמעט בית בישראל ששניצל הוא לא מאכל קבע אצלו. יש אין ספור שיטות הכנה, תבלינים, צורות הגשה ותוספות, אבל דבר אחד אין ויכוח: זה הכי טעים בעולם. אחרי המשימה ב"מאסטר שף", מתמודדת העבר סיוון בריק חן חשפה בתוכנית "המאסטריות" של V1 את כל הטיפים שלה לשניצל המושלם - אז תקראו טוב

תחשבו על כוס הקפה ששתיתם הבוקר. היא עלתה לכם 15 שקלים? אולי 20 במקום מפונפן? עכשיו דמיינו שאתם מוסיפים עוד שני אפסים למחיר הזה. בדובאי, עיר הידועה בנטייתה לפאר מוגזם, בית קפה מקומי קבע לאחרונה שיא גינס חדש עבור כוס הקפה היקרה ביותר שנמכרה אי פעם: 2,500 דירהם, שהם כ-680 דולר או כ-2,500 שקלים חדשים. בית הקפה "Roasters", רשת יוקרתית עם 11 סניפים ברחבי איחוד האמירויות, הוא זה שעומד מאחורי השיא המפואר. ב-13 בספטמבר, בסניף הדגל של הרשת בלב דובאי, לקוח מסתורי זכה ללגום משיקוי הקפאין האלוהי. לא מדובר בסתם קפה שחור; החליטה הוכנה מפולי גיישה פנמיים נדירים במיוחד, ממחווה ששמה הולך לפניה ברחבי העולם "הסיינדה לה אזמרלדה". הקפה הוכן על ידי בריסטה צמוד בשיטת V60 (שיטת חליטה ידנית ויוקרתית ('פור-אובר') המשתמשת בקונוס מיוחד למיצוי מדויק ונקי של טעמי הקפה), נמזג לכוס קריסטל יפנית, יצירת אומנות שנעשתה בעבודת יד בסגנון החיתוך המסורתי המכונה 'אדו קיריקו', והוגש לצד טירמיסו וגלידת שוקולד שהכילו גם הם את אותם פולי קפה יוקרתיים.

ענת אגמון החליטה להגיע לאודישן ב"מאסטר שף" לאחר שילדיה דחפו אותה, ומאז סומנה בתור מתמודדת חזקה שלא מפסיקה לסחוט מחמאות מהשופטים. בזמן שהיא ושאר חברי הנבחרת מתכוננים לקראת המשימה הקשוחה הבאה, סיפרה אגמון בריאיון על סגנון הבישול שלה - ועל הכוחות שהביאה איתה לתחרות: "התמודדתי עם חרדה ומשברים, צריך לדעת לתפקד"

אגרול ברוטב זרחני, בשק מוקפץ עם ירקות וגם גלידה מטוגנת - במסעדת האי פונג בחולון ממשיכים להגיש את האוכל שכיכב כאן באייטיז. ואיך הטעם? לא תמיד הוא עומד במבחן הזמן. ובכל זאת, הקהל מגיע בהמוניו

לפני שנה בדיוק פתחה קבוצת המסעדנות קיסו את המסעדה השמינית שלה במודיעין, וכעת, בעוד קצת יותר משבוע, תיפתח התשיעית במספר. הפעם מגיעה הקבוצה לביג פאשן אשדוד, עם סזאנקה, אסייתית כמובן, שתחלוש על שטח של 1,200 מ"ר ויהיו בה 300 מקומות ישיבה. "אנחנו מאמינים בעיר ובטיימינג", אומרת מנכ"לית הקבוצה