השאלה לגבי שטיפת ביצים מעוררת לעיתים קרובות בלבול בקרב הציבור הרחב - אך התשובה נמצאת בסוג הביצים שברשותנו • יש לאחסן את כל סוגי הביצים במקרר, וישנה עדיפות להשתמש בביצים ישנות תחילה

מה ההבדל בין לברק לדניס, איך כדאי להכין ברבוניות ומי הכי מתאים לסביצ'ה? השף גיא פרץ הסביר על ההבדלים בין כל סוגי הדגים לאכילה - ונתן טיפים חשובים לבדיקת הטריות שלהם

השף חיים כהן מגיע לביקור ב"מאסטר שף" בפעם הראשונה בתור אורח. מלבד המתמודדים המתרגשים, מי שהצליח להפתיע עם ווידוי מתוק במיוחד הוא השופט יובל בן נריה, שחשף כי המנה הראשונה שהכין אי פעם – הייתה מתכון שלו

אתם עושים הכול כמעט לגמרי נכון - אבל אם תעזרו בטיפ הבא תוכלו להכין את הצ'יפס הקריספי הטעים והמושלם ביותר שהכנתם אי פעם. הסוד הוא בסבלנות

השבוע למדנו מעומר מילר שבשביל צ'יפס מושלם לא מספיק (אבל חובה) לחתוך את תפוחי האדמה כמו חיילים, ועכשיו יש סיכוי יפה שנעביר את כל ימי סוכות מעל סירי שמן מבעבעים. עוד בתפריט: סטייק עסיסי ופטריות ממולאות פירה וגבינת צ'דר

כמה טעימה הנוסטלגיה הזאת

שוב רצף של שבת וחג, למרות שכולם מתלוננים שנמאס להם לאכול הם עדיין טוחנים בשמחה כל פירור של חלה ועוגייה. כדי שלא יחסלו לי את הקינוח עוד לפני המנה העיקרית, החלטתי להכין אותו מאוחר מהרגיל, והתוצאה לא הכזיבה. מתכון לעוגה מנצחת עם מצרכים שיש בכל בית

בימים שאחרי התוכנית היא פתחה את המסעדה הראשונה שלה, אלא שאז הגיעה הקורונה ושינתה את התוכניות. בשנה האחרונה היא פתחה את השנייה והגיעה למסקנה שהיא יותר מסעדנית מאשר שפית. הדעה של רותי ברודו חשובה לה במיוחד, והפעם ליאור אוחיון חוזרת ל"מאסטר שף" כדי להביא את הדובדבן שבקצפת: הניצחון