שכבות של בצק עלים פריך במילוי קרם וניל בניחוח גרידת תפוז

הקונדיטור מיקי שמו מכין אוזני המן מבצק חמאה פריך במילוי ריבת שזיפים או פיסטוקים בניחוח מי ורדים

הוא פורח בצבע סגול מהמם והופך לירק בעל מראה מסתורי שקורץ אליכם בחושניות. ניר צוק חוזר אל שדה הארטישוק של ילדותו עם שני מתכונים שהם תאווה לחיך

נשנוש מתוק או קישוט מעל עוגות ומאפים - שברי קראמל מנוקדים באגוזי לוז

טארט מרשים מבצק פריך במילוי תערובת של אגוזי פקאן ופתי בר עטופים בדבש וקליפות תפוז

ברגע שלומדים לא לשרוף אותה, גרנולה ביתית היא אחד הדברים עם היחס הכי מוצלח שיש בין זמן הכנה לזמן הנאה. דניה ויינר מכינה אותה בסטייל לבנוני (עם טחינה וסילאן) ובסטייל אישי (עם דבש ומי ורדים)

אחרי ששמע את הפרשנים באולפן של לילה כלכלי מותחים עליו ביקורת, ניב גלבוע החליט לקחת את אלכס קומן, הפרשן הכלכלי, לביקור במסעדה מרוקאית בלב תל אביב. המלצה שלנו: חפשו כיסא ושבו לצפות, זה הולך להיות מצחיק