אורז לבן עם ניחוח לימוני משגע, תבשיל עוף בקארי אדום ובועט, סלט שורשים צבעוני ומלא בכל טוב וכמובן שיש גם קינוח: חלב קוקוס ממותק ופירות העונה. ארוחה תאילנדית משפחתית מעולה שמכינים בפחות מחצי שעה

חודש שלם חיכינו במתח (גם אתם, תודו) לגלות מי יכבוש את המקום הראשון במדד הבאזז החודשי שלנו, ואנחנו שמחים לבשר שיש לנו מקום ראשון חדש ומפתיע. חוץ ממנו, גם אסף גרניט כאן (על שלל מסעדותיו), ויחד איתו גם מסעדה כשרה ומבטיחה בירושלים. אל תשכחו להזמין מקומות

כי כל כך יותר זול וטעים להכין ארטיקים בבית

הוא אולי נראה שאנטי, אבל האמת היא שמדובר באחד השפים העסוקים בישראל, עם קייטרינג מצליח, סדנאות פופולריות וספרי אפייה רבי מכר. בראיון אישי מסביר ארז קומרובסקי איך מוצאים את הייעוד האמיתי ולמה הוא לא מרגיש כלום כשהוא עובר ליד סניף של לחם ארז, וגם מכריז על הפסקה - אבל לא בשביל לנוח

אם תשאלו אותנו, דגים זה קיץ וקיץ זה דגים

אנחנו לא אוהבים הפתעות בבוקר: אותו הקפה, אותה הביצה, שההרפתקאות יחכו לערב. עומר מילר מבין אותנו, ובכל זאת מציע שנגוון קצת את הארוחה שפותחת את היום. בהתחלה אמרנו בשום פנים ואופן לא, אבל אז שמענו על הסינייה ביצים וטחינה. ועל הפרעצל והסלמון והפנקייק. מתי אמרתם שיוצא הבוקר הבא?

המיקום האסטרטגי של האי האיטלקי הפך אותו לצומת של מסחר, תרבויות וגם טעמים, מוצרי מזון וירקות. התוצאה היא המטבח האיטלקי שכולנו מכירים, עם טעמים ערביים שמסתתרים בעומקו. מיכל לויט עשתה את כל הסיבוב מטוניס לסיציליה ובחזרה אלינו - עם מתכונים נהדרים לפסטו, חצילים וסלט נפלא

יש המון סיבות טובות למה לא להגיע לירושלים, וסיבה אחת מדוע כן - מסעדת אנה, אחת מהמסעדות האיטלקיות הטובות והאלגנטיות ביותר בעיר הבירה ובכלל. ניוקי מעולה, פסטה נהדרת, ריזוטו קלאסי ומנות שעשויות בדיוק כמו שצריך. לא יותר מזה ולא פחות מזה. אם לא תפרוץ כאן מלחמת דת בקרוב, אנחנו עוד נחזור לשם