בין אם אתם נוהגים לקרוא לה בשמה העברי כְּרֵשָׁה, או דווקא נצמדים למילה מהבית, פראסה או לוף; טעמו המתקתק והעשיר של הירק הנהדר הזה לא מבלבל. הפעם הכרשה היא לא רק בסיס לתבשיל או קציצות, היא מוגשת כמנות עיקריות וחגיגיות. אחת בשרית, אחת חלבית

במשך 14 שנה פעלה מסעדת וונג ברחוב רוטשילד בתל אביב - וידעה עליות ומורדות. עכשיו, אחרי שהמקום נסגר, מספרת הבעלים ענבר זרוק על הביקורות שחטפה ועל ההחלטה לסגור - שהתקבלה אחרי טלטלה במשפחה. "נפתחו בתל אביב מסעדות הרבה יותר מעניינות ועדכניות ממה שאנחנו היינו", היא מודה