בעקבות הטעמים הבלתי נשכחים מהמטבח של סבתא: האושפלאו היא מנת הדגל של המטבח הבוכרי – קדרה מפוארת שמורכבת משכבות של אורז, גזר, נתחי בשר ופירות יבשים. בקיצור, ארוחה מושלמת לשבתות ולחגים. יפה מקסימוב שהייתה בעברה המזכירה של דוד בן גוריון ושמעון פרס, מלמדת את סוד האושפלאו שלה. צפו

הניסוחים המתחכמים שוב כאן. המחירים לעיתים גבוהים. ומשום מה, מנה אחת הוגשה בתוך צעצוע פלסטיק. אבל האוכל, הו האוכל. הוא פשוט וגאוני. דבורה, המסעדה החדשה והכשרה של איל שני, ממשיכה את המסורת שלו - חומרי גלם מעולים בכמה שפחות נגיעות. מדור ביקורות המסעדות החדש שלנו התחיל בטעם ממש טוב

סלט חורפי, חטיף מטוגן או גראטן פשוט וגאוני - לשף אסף שטרן יש הצעה לשלוש מנות שתוכלו להכין בבית עם פטריות. וגם: כמה דברים שלא ידעתם על האורגניזם המופלא הזה שנקרא פטריה שהגיעה לארץ בכלל בקופסת שימורים אבל הצליחה להיחלץ מהפחית ולהשתלט על המטבח הביתי ועל תפריטי המסעדות

5 מתכונים של גיל חובב לאוכל שהכי טעים לאכול בשבת, וגם - הפתעה לאופה שרה נתניהו - מתכון לעוגת ביסקוויטים מעולה