בא לכם (או לילדים) צ'יפס ממש כמו של מקדונלד'ס? שף חושף את המתכון הסודי שלו להכנת צ'יפס שלדבריו זהה לטעמו של הצ'יפס האהוב ממקדונלד'ס - וזה ממש לא מסובך

היא ספק עוגה, ספק עוגיה במרקם צ'ואי נהדר, האחות הבהירה והבלונדינית של הבראוני, דור משה במתכון לבלונדיז פקאן-שוקולד מריר שלא תפסיקו לזלול

אוכל, מוסיקה וחברים - הקונספט המנצח של מסעדת כולנו באשקלון הזכיר לנו כמה התגעגענו לשמוח כמה שיותר ביחד, מכל הלב. הכנו את התו הירוק ויצאנו לבלות ולאכול טוב

בין הבישולים של תקופת החגים למי יש כוח לבלות שעות במטבח? השף שחף שבתאי מראה איך בלי מאמץ, תוך חצי שעה בלבד, תוכלו להרים מרק תירס זריז בניחוח אסיאתי

בוקר הראשון בספטמבר, טוסקנה. למרות שנחתנו כבר לפני כמה ימים, עדיין מצאתי את עצמי מתקשה להאמין שבאמת צלחנו את כל מסכת הבירוקרטיה ואנחנו אכן כאן. רבים הרימו גבה כשאיטליה, שהפכה לאחד הסמלים העצובים של ראשית ימי הקורונה, הייתה בין המדינות הראשונות לפתוח מחדש את גבולות המדינה לתיירים. החזרה לחיים, כך הסבירו לנו המקומיים, הוא הניצחון האמיתי של האיטלקים על המגיפה; לאכול שוב בטראטוריה השכונתית, לפתוח בקבוק יין עם אנשים אהובים ולראות שוב את טוסקנה מתמלאת בחודשי הקיץ באנשים מכל רחבי העולם. האווירה הזאת הייתה חלק גם בשיחה שניהלתי כמה שבועות לפני כן עם ולדי, מנהל הייצוא של יקב פיצ'יני שהגיעו זה מכבר גם למדפים בישראל. בתגובה להצעתי להגיע לביקור עיתונאי קצר, ולדי הגיב בשמחה עם לוח-זמנים של יום שלם מהבוקר עד הערב של סיורים, טעימות ופגישות עם האנשים שיוצרים את היינות של אחד ממותגי הקיאנטי המובילים בעולם.